カーマインパウダーとは何ですか?
カーマインパウダーは、雌のコチニールカイガラムシ(Dactylopius coccus Costa)の殻に由来する天然着色剤です。 歴史を通して、それは繊維染料としてのその見事な性能のために切望された商品であり、資源へのアクセスの不足は、メディシスの時代の確執する都市国家間の小競り合いの理由になりました。
さまざまな配合での高品質のカーマインパウダーの性能により、製品自体は長年のテストに耐えてきました。 今日、この製品は希少ではありませんが、切望されています。 化粧品の配合に広く使用されており、淡いピンクから深紅色まで、濃厚で鮮やかな色のスペクトルを生み出します。 Amerilureは、さまざまなタイプのカーマインを提供しています。高色合い、ゴールドタイプ、ブルーシェード、パープルシェード、ピンクシェード、イエローシェードであり、クライアントの仕様に応じて色相とpH値を調整する追加機能があります。
販売されているカーマインパウダーは完全に天然です。 これは、目の周りでの使用がFDAによって承認された唯一の着色剤の1つです。 したがって、食品中の人工染料に対する政府の規制の結果として、米国および欧州連合で食品への使用が承認された唯一の赤です。 天然物としてのカーマインパウダーは、歴史を通じて染料としての耐久性の理由であり、将来にわたってその人気を保証しています。

基本情報:
| アイテム | 標準 |
| 外観 | 深紅の粉 |
| 材料 | カルミン酸≥50% |
| 説明 | 女性のコチニールカイガラムシからの抽出物 |
| アドバンテージ | 優れた耐熱性と耐光性 |
| 物理化学的性質 | 水、エタノール、プロピレングリコールに可溶 |
| 学年 | 食品グレード、化粧品グレード |
| 典型的なアプリケーション | 飲料、アイスクリーム、ハム、ソーセージ、ビスケット、ケーキ、化粧品 |
| ストレージ | 密閉容器内、涼しく乾燥した場所 |
| 標準 | 輸出基準 |
| 貯蔵寿命 | 24ヶ月 |

カーマインパウダーの利点:
カーマインパウダーは重度のアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、成分ラベルにカーマインまたはコチニール抽出物として具体的にラベルを付ける必要があります。
もはや「自然な色」という包括的な用語には該当しません。
研究によると、カーマインパウダーは直接接触、吸入、消化によってアレルギー反応を引き起こす可能性があります。 工場でのカーマイン曝露による職業性喘息の報告もあります。
2001年の研究によると、カーマイン粉末食用色素は、砕いた虫のたんぱく質のような物質を保持しています。 これらのタンパク質は、IgEを介したカーマインアレルギーの原因です。
したがって、昆虫タンパク質アレルギーのある人は、食物を食べたり、食用色素を含む製品を使用したりすると、食物アレルギーの症状を経験します。
Annals of Allergy、Asthma and Immunologyに発表された研究によると、一日摂取許容量が体重1キログラムあたり最大5ミリグラムであったとしても、販売されているカーマインパウダーは1ミリグラムの用量でアナフィラキシーを引き起こす可能性があります。 重要なのは、深刻なアレルギー反応を経験するのに食用色素を大量に必要としないということです。
アレルギー反応のリスクは別として、カーマインは天然物質であり、特定の健康リスクとは関係がないため、安全であると考えられています。 これは、石油留分やコールタールに由来するRed 40のような他の染料の場合とはほど遠いものであり、癌などの健康問題に関連しています。

カーマインパウダーサプライヤー
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