サツマイモ葉エキス

サツマイモ葉エキスとは何ですか？

サツマイモ葉エキスは、一般的にサツマイモとして知られる Ipomoea butatas の葉に由来する天然植物エキスです。でんぷん質の根とは異なり、葉にはポリフェノール、フラボノイド、ビタミン (特にビタミン A、C、K)、必須ミネラルなどの生理活性化合物が豊富に含まれています。この抽出物は、強力な抗酸化作用、抗炎症作用、免疫サポート作用が高く評価されており、栄養補助食品、機能性食品、化粧品の人気成分となっています。-

ポリフェノールはサツマイモの葉の健康上の利点の重要な成分です。クロロゲン酸、カフェ酸、3,4-ジカフェオイルキナ酸を含むこれらの化合物の総含有量は 1.42-17.1g/乾燥重量 100g. 3 で、5-ジ-O-カフェオイルキナ酸が最も高くなります（1528mg/100g）。このグループの化合物は、フリーラジカルを除去し、酸化ストレスを阻害することにより、抗がん効果があると考えられています。

サツマイモ葉エキスメーカー仕様書

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ハラール

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FSSC22000

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ISO9001

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USDA

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コーシャ

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ISO22000

 

サツマイモ葉エキスの応用

• 栄養補助食品（錠剤、カプセル、粉末）
• ハーブティー
• 機能性食品
• 飲料

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