矢印抽出物とは何ですか?
の主要な成分矢印抽出物タウマチンは、ほとんどの飲み物や頑丈な飲み物、加工ナッツと種子、焼き菓子、テーブル甘味料で甘味料として使用できる天然の甘いタンパク質です。タウマチンはスクロースの約2,000〜3,000倍甘く、水に非常に溶けやすいです。これは、FDAが食物に追加する物質です。
undersunアルコール依存症やその他の発酵飲料、ジャム、チューインガム、アイスクリーム、その他の食用の氷、焼き菓子、その他の発酵飲料で甘味料として使用するカスタマイズ可能なコンテンツを備えた矢じり抽出物を生成します。

基本情報:
| アイテム | 仕様 |
| 製品名 | 矢印抽出物 |
| 植物名 | Maranta Arundinacea |
| 外観 | 微粉末 |
| 色 | 白 |
| 臭気と味 | 特性 |
| アクティブコンポーネント | タウマチン |
| テスト方法 | HPLC |
| 水分含有量 | 5.0%以下 |
| 灰の含有量 | 5.0%以下 |
| 溶解度 | 水に溶けます |
| バルク密度 | 0.45 - 0.75 g/ml |
| 重金属 | < 10 ppm |
| リード(PB) | < 2 ppm |
| ヒ素(as) | < 1 ppm |
| 微生物の制限 | |
| - 総プレート数 | < 10,000 CFU/g |
| - 酵母と金型 | < 100 CFU/g |
| - 大腸菌 /サルモネラ | 負 / 25g |
| 貯蔵寿命 | 24か月 |
| ストレージ条件 | 涼しく乾燥した場所。直射日光から離れて |
| パッケージング | 25 kg/ドラムまたは顧客の要件に従って |
矢印抽出物の適用
- 菓子:チューインガム、キャンディー、チョコレートで長く続く甘さのために使用されます。
- 乳製品:ヨーグルト、ミルクドリンク、タンパク質シェイクに追加されて、味付け性が向上します。
- 飲み物:ソフトドリンク、風味のある水、エネルギードリンク、粉末飲料ミックスで使用されます。
- 味覚マスキングエージェント:錠剤、シロップ、タンパク質粉末のビタミン、アミノ酸、およびミネラルで苦味をマスクします。
- Lozenges&Chewables:虫歯を促進せずに甘さを高めます。
- 歯磨き粉とマウスウォッシュ:非カリオン性である間、自然で心地よい味を加えます。
- チューインガム:長持ちする風味と甘さを高めます。

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