コチニールレッド

コチニールレッド

タイプ:コチニールレッド
フォーム:粉末
パート:全身
抽出タイプ:溶媒抽出
利点:米国の倉庫に大量の在庫があります。
証明書:コーシャ、ハラール、ISO、オーガニック証明書;
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説明
技術的なパラメーター

コチニールレッドとは何ですか?

コチニールレッドコチニールカイガラムシ(コチニールカイガラムシ)の雌の乾燥体から得られます。 抽出物は食品に直接使用され、さらにカーマインに加工されます。 コチニール抽出物とカルミンの仕様があり、どちらも着色原理としてカルミン酸を含んでいます。 委員会は、第18回および第21回の会議でコチニールカイガラムシ抽出物を評価しましたが、ADIを割り当てませんでした。 それは、第21回、第25回、および第26回の会議で赤い染料のコチニールカイガラムシを評価しました。 第26回会合では、カーマインに0〜5 mg / kg体重のADIを、カーマインアンモニウムまたはカルシウム、カリウム、ナトリウム塩に相当するものとして割り当てました。 現在の会議ではこのADIを再検討しませんでしたが、食品添加物および汚染物質に関するコーデックス委員会(Codex Alimentarius Commission、2000)からの要請に応えて、コチニールカイガラムシ、カーマイン、およびカルミン酸の潜在的なアレルギー誘発性を検討しました。このレポートは「コチニールカイガラムシ」として報告されています。

red dye cochineal.png

基本情報:


アイテム標準
外観深紅の粉
材料カルミン酸≥50%
説明女性のコチニールカイガラムシからの抽出物
アドバンテージ優れた耐熱性と耐光性
物理化学的性質水、エタノール、プロピレングリコールに可溶
学年食品グレード、化粧品グレード
典型的なアプリケーション飲料、アイスクリーム、ハム、ソーセージ、ビスケット、ケーキ、化粧品
ストレージ密閉容器内、涼しく乾燥した場所
標準輸出基準
貯蔵寿命24ヶ月


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コチニールレッドの利点:

コチニールレッドは、食品および化粧品のラベルで異なる名前で呼ばれています:コチニール、カーマイン、カルミン酸、ナチュラルレッド4、またはE120。 ソーセージや人工カニ、ピンクのペストリーに色を添えているので、驚くかもしれません。 多くのヨーグルトやジュースはコチニールカイガラムシを使用しており、'口紅や赤面によく見られます。

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コチニールレッドサプライヤー

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コチニールレッドはどこで購入できますか?

にメールを送信するだけですherbext@undersun.com.cn、または下部のフォームで要件を送信すると、いつでもサービスを提供できます。




 

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