パパイン酵素

パパイン酵素とは何ですか？

パパイン酵素パパイヤ植物（Carica papaya）の葉、ラテックス、根、果実に存在し、加水分解（水分子の添加）によるタンパク質の分解を触媒します。

パパイン酵素は、タンパク質の分析を含む生化学的研究、肉の柔らかさ、ビールの清澄化、日焼け前の皮からの毛の除去、およびソフトコンタクトレンズの酵素作用洗浄剤に使用されます。 また、歯磨き粉や化粧品、消化不良、潰瘍、発熱、腫れのさまざまな治療法の準備にも使用されます。

基本情報：

パパイン酵素の利点：

1.消化を刺激します

パパイン酵素が体に役立つ重要な領域の1つは、そのタンパク質消化特性の領域にあります。 あるケーススタディでは、グルテン不耐症の男性患者がグルテンを含まない食事をした場合でも下痢を経験しましたが、さらに1800 mgのパパインを1か月間摂取すると、軟便が少なくなり、吸収不良が少なくなりました。 これはたった1つの研究であり、さらに研究を行う必要があります。

2.皮膚と傷の治癒を助けます

パパイン&＃39;の有益な能力のために、人々は火傷、潰瘍、炎症、床ずれおよび他の傷への局所適用として、そしてスポーツ傷害からの回復を助けるためにそれを長年使用してきました。 何人かの開業医はそれを虫歯に使用しました。[3] パパインの酵素作用は非常に特異的で、健康な肌に害を及ぼすことはありません。ハワイとタヒチの伝統的な文化では、果物のこの部分にパパインが特に高濃度で含まれているため、パパイヤの皮からパパインを作りました。 従来のヒーラーは、この物質を皮膚に塗布して、傷、火傷、発疹、虫刺されを癒しました。

3.粘液を消化します

研究によると、パパイン酵素は粘液に含まれる糖タンパク質である副鼻腔ムチンを消化するため、副鼻腔の問題を抱えている人々に有益な効果をもたらす可能性があります。 パパインは粘液の粘性を低下させ、粘液をより流動的にします。 この特徴のために、一部の研究者は、パパインがナノ粒子薬を体に送達して、腸内の体の自然な粘膜バリアを通過できるようにする方法を研究しています。[6] ナノ粒子と一緒にパパインを使用することはあなたの健康に最善ではないかもしれません。

4.免疫システム機能をサポートします

研究によると、パパイン酵素は抗細胞増殖特性を持っている可能性があります。 一部の研究では、パパインが強力な効果をもたらすことが示されていますが、他の研究では、パパインと対照の間に違いは見られませんでした。 総説は、パパイヤの全体的な免疫機能特性の強力な証拠を発見しました。

5.赤みと刺激に抵抗します

研究により、パパイン酵素が赤みや刺激に対して強力な耐性を提供することが確認されています。 パパインは、別の有益な物質であるケルセチンの吸収を助けるのに役立ちます。 ある研究では、パパインとブロメラインをケルセチンと一緒に投与すると、前立腺の健康に関連する腫れの症状を改善することがわかりました。

6.抗酸化剤として作用します

パパイン酵素は、フリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷から体を保護するのに役立つ可能性のある化合物を保持しているため、抗酸化物質になります。 パパイヤジュースに含まれる化合物は、反応性の高いヒドロキシル（OH-）フリーラジカルやスーパーオキシドを効果的に除去または中和します。 パパインは、ビタミンEおよびCと同等の抗酸化レベルを持っています。ある研究では、サンライズソロ栽培品種（パパイヤの一種）は、他の2つの栽培品種よりも抗酸化剤として効果的でした。

7.食品の腐敗を防ぎます

研究によると、パパイン酵素には抗真菌性と抗菌性があり、食品を自然に保存するために使用されることもあります。 食品保存に一般的に使用される強力な薬剤であり、酸化による細菌の侵入や腐敗を減らします。

純粋なパパインアプリケーション：

1.製薬業界：

純粋なパパインを含む薬は、癌、腫瘍、リンパ性白血病、細菌と寄生虫、結核菌、および炎症に対する耐性です。 それらは胆汁に良く、痛みを殺し、消化を助けることができます。 また、婦人科、緑内障、骨粗鬆症の治療、銃声やナイフによる傷の治癒にも役立ちます。 血液型を特定し、虫刺されを治療します。

2.食品産業：

酵素反応により、食品の巨大分子からペプチドまたはアミノ酸にタンパク質を加水分解します。 動植物のたんぱく質の加水分解、軟化剤の製造、胎盤と大豆の加水分解、クラッカー膨潤剤、麺安定剤、ビールと飲料の清澄剤、高級経口薬、ヘルスケア製品、醤油、ワインスターターの製造に適用されます。 タンパク質を効果的に変換し、食品の栄養価を大幅に改善し、コストを削減することができます。 また、体の消化と吸収にも役立ちます。

3.美容および化粧品業界：

純粋なパパインを追加するたんぱく質とグリースに含まれる化粧品は、肌を白く滑らかにし、そばかすを軽くし、グリースを取り除き、血液循環を促進し、肌の機能を改善し、製品の品質を高めることができます。 また、ダイエットティーや美容製品に統合することもできます。

4.家庭用化学製品：

石鹸、洗浄剤、洗剤、ハンドソープに使用されます。 汚れ、グリース、バクテリアを除去でき、安全に使用できます。

5.飼料産業：

タンパク質源を探索するための飼料添加物に使用されます。 それは吸収を助け、飼料の利用率を改善し、コストを節約し、そして動物の消化と成長を助けます。 豚、牛、羊、鶏、アヒル、ガチョウ、魚、エビの飼料に加えることができます。 野菜や果物用のプレミアム複合肥料に混ぜることもできます。

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