紫芋エキス

紫芋エキスとは？

あなたは使用することができます紫芋エキス通常のサツマイモと同じように使用しますが、印象的な紫の色合いは、マッシュポテト、ホームフライ、スープにカラフルなひねりを加えます。チェリーと同じ顔料から作られているため、その色は完全に自然です。赤/紫のイチゴ。

紫芋粉は同名の根菜に由来し、じゃがいもとは遠縁で、里芋や沖縄さつまいも（Ipomoea batatascv。Ayamurasaki）と混同されることもありますが、D.alataは沖縄でも栽培されています。それはbeniimoとして知られています。

サツマイモの産地と国産は中南米と考えられています。紫色のサツマイモは、ビタミン、ミネラル、栄養素を保存するために弱火で乾燥されています。紫色のサツマイモ抽出物は100％純粋で、無添加の生です。成分–グレードAプレミアム品質。

分析

紫芋エキスの利点：

1.サツマイモはビタミンA欠乏症の予防に役立ちます

ビタミンA欠乏症は、特に世界中の発展途上国で深刻な問題です。 ビタミンA欠乏症の健康への影響は深刻であり、感染症に対する抵抗力の低下、感染症の罹患率の増加、ドライアイ、妊娠中および授乳中の女性とその子供たちの死亡率の増加などがあります。

サツマイモは高レベルのベータカロチンを含んでいるため、ビタミンAの非常に重要な供給源です。 ベータカロチンは私たちの肝臓でビタミンAに変換され、ベータカロチンのすべての分子が2分子のビタミンAを生成します。

2.サツマイモも糖尿病の管理に役立ちます

紫色のサツマイモ抽出物は、グリセミック指数で低から高に分類され、いくつかの研究では、糖尿病に苦しむ人々のインスリン抵抗性と低血糖値、および高血糖の発生を最小限に抑えることができることが示されています。

3.サツマイモはストレスレベルの管理に役立ちます

紫芋抽出物には、正常な身体機能に不可欠なミネラルであるマグネシウムが大量に含まれています。 マグネシウムの最も重要な利点の1つは、ストレスや不安を軽減するのに役立つことです。 研究によると、現代の食生活におけるマグネシウム欠乏の増加は、世界中で報告されているうつ病の症例の有意な増加をもたらしました。 たとえば、いくつかの管理された研究は、マグネシウム欠乏症が月経前症状を経験している女性のうつ病を増加させることを示しました。

4.サツマイモには抗炎症作用があります

紫芋抽出物にはかなりの量のビタミンが含まれており、そのほとんどが強力な抗炎症作用を持っています。 紫色のサツマイモで行われた研究は、野菜の変種からの抽出物が体内での活性炎症成分の生成を阻害する能力を持っていることを決定的に示しました。

5.サツマイモは癌の保護/予防/管理に役立ちます

研究によると、紫芋はガンとの闘いに特に効果的であることが示されています。 このスイートポテトのバリエーションには、乳がん、胃がん、結腸がんなどの特定のがん細胞の細胞死を誘発することにより、これらのがんの増殖を抑制することができる要素があります。 野菜のアントシアニン含有量が高いことが、胃がんや乳がんに関してサツマイモの抗がん作用の背後にある理由であると考えられています。

6.サツマイモは潰瘍を防ぐのに役立ちます

潰瘍は、炎症を起こした組織が粘膜や皮膚から剥がれるときに発生し、非常に痛みを伴うことがあります。 動物モデルに関する研究は、サツマイモの根からのメタノール抽出物がアスピリン誘発性潰瘍から胃腸組織を保護できることを示しています。 これらの研究の結果は、サツマイモが消化性潰瘍の治療と管理に使用できることを証明しました。

7.サツマイモは心血管疾患のリスクを最小限に抑えるのに役立ちます

体内の酸化は、アテローム性動脈硬化症などの合併症を引き起こし、それが次に多くの心血管疾患の発症につながる可能性があります。 サツマイモの葉の抽出物がテストされ、科学者は葉の抽出物中の高レベルのポリフェノールが人間の酸化を抑制し、心血管疾患の発症の可能性を減らすことができることを発見しました。

8.サツマイモには抗菌作用があります

紫色のサツマイモジュース抽出物の抗菌特性に関する研究は限られているという事実にもかかわらず、多くの科学的報告は、サツマイモがある程度の抗菌活性を持っていると結論付けています。 いくつかの研究では、サツマイモの葉からのエタノールとアセトンの抽出物は、肺炎や腸チフスの原因となる細菌に対して抗菌特性を持っていることがわかっています。

7.サツマイモは髪と肌を改善するのに役立ちます

上記のように、サツマイモはビタミンAが豊富です。野菜はビタミンCとビタミンEも豊富です。研究によると、ビタミンEの食事摂取または補給は、髪に苦しんでいる個人の髪の数を大幅に増やす可能性があります。損失。 これは、ビタミンEには、脱毛症の主な原因である酸化ストレスを軽減するのに役立つ抗酸化作用が含まれているためです。

8.サツマイモは消化に良い

紫芋抽出物には、消化だけでなく腸の健康を改善することで長い間知られている繊維が大量に含まれています。 今日使用されている多くの下剤は繊維から作られています。つまり、サツマイモを摂取すると、適切な消化を促進するために必要な繊維の摂取量を増やすことができます。 サツマイモの食物繊維含有量が高いことは、子供と大人の両方の便秘を防ぐのにも役立ちます。

9.サツマイモは生殖能力を高めることができます

サツマイモに含まれる高用量のビタミンAは、妊娠可能年齢の女性が生殖能力を高めるために摂取するのに理想的な野菜です。 動物モデルに関する研究は、ビタミンAが生殖能力の改善に不可欠な役割を果たしていることを示しています。 研究はまた、ビタミンAの欠乏が出産可能年齢の女性の二次不妊につながる可能性があることを示しています。

10.サツマイモは視力を良くするために重要です

紫色のサツマイモジュース抽出物にはビタミンAが多く含まれており、ほとんどの人はビタミンAが視力に良いことを知っていますが、ビタミンがどのように視力を改善するか正確にはわからない場合があります。 研究によると、ビタミンは光吸収の原因となる色素の形成に不可欠であることが示されています。 さらに、ビタミンAは網膜の適切な構造を維持するためにも不可欠です。 ビタミンAが不足すると、視力が低下し、場合によっては失明する可能性があります。 ビタミンの欠乏は夜盲症にもつながる可能性があります。

11.サツマイモは体重管理に役立ちます

紫色のサツマイモ抽出物には、満腹感を高め、体重調節のための自然で自立したメカニズムを体に提供する、可溶性で発酵性の繊維が含まれています。 研究によると、サツマイモの主要な可溶性食物繊維の1つであるペクチンは、食物摂取量を減らし、体重増加を減らし、体内の満腹ホルモンの活性を高めるのに効果的であることが示されています。

12.サツマイモは記憶力を高める食品でもあります

紫色のサツマイモジュース抽出物に含まれるアントシアニンは、記憶力を高める特性を持っていることが研究によって示されています。 ここでの根底にある信念は、アントシアニンの抗酸化特性がサツマイモの記憶力増強剤を作るものであるということです。

紫色のサツマイモ抽出物の用途：

まず、冷凍産業

パープルポテトパウダーは、もち米ボール、急速冷凍ナイフカット、急速冷凍蒸しパンなどの急速冷凍業界で主に使用されています。

第二に、製パン業界

紫芋粉は製パン業界で広く使われています。 主に小麦粉の一部を代替するために使用され、原材料として食品に添加されます。

第三に、飲料産業

飲料業界では、主に200メッシュのパープルポテトパウダーを使用しており、パープルポテトミルクティー、パープルポテト豆乳、その他の粗粒飲料などの固形飲料に添加するための原料として使用できます。

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