パープルヤムパウダーとは何ですか?
紫山芋パウダー自然に成長した甘い紫色のジャガイモから作られたグルテンフリーの小麦粉です。この小麦粉には、抗酸化物質として機能するアントシアニンが含まれています。クッキー、プリン、ビスケット、ブラウニーマフィン、パンケーキ、ワッフル、アイスクリームを作るのに適しています。
パウダーパープルヤムイモは根菜類です。塊茎は2つの閉鎖に焦点を合わせるように締め付けられ、他の紫色の山芋粉末と非常によく似たIpomoeaクラスの個体です(サツマイモはDioscoreaの一種です)。沖縄(白い肌)とストークス(紫色の肌)の2つの主要な品揃えがありますが、それらは深い紫色の組織を持つという品質を共有しています。品種はアントシアニン、チェリー、イチゴ、紫色のニンジン、そしてさまざまな野菜に彼らの多様性を与えるまさにその色合いから来ています。

解析
| 解析 | 仕様 | 業績 |
| 様子 | 紫 - 赤の粉末を見つける | 従う |
| 有効成分 | アントシアニン | 従う |
| カラー値 | 10-100 | 従う |
| 乾燥時の損失 | NLT 100% パス 80メッシュ | 従う |
| 総灰分 | ≤5.0% | 2.51% |
| ≤5.0% | 3.37% | 3.22% |
| 3.16% | ≤10ppm | <> |
| 重金属 | ≤10ppm | <> |
| Pb | ≤2ppm | <> |
| として | ≤2ppm | <> |
| ティッカー | ≤0.5ppm | <> |
| ティッカー | ≤1ppm | <> |
| 残留溶剤 | Eur.Pharm. | 従う |
| 残留農薬 | Eur.Pharm. | 従う |
| 微生物学 | ||
| 総プレート数 | <1000cfu>1000cfu> | 従う |
| 酵母と金型 | <100cfu>100cfu> | 従う |
| 大腸菌 | - | 従う |
パープルヤムパウダーの利点:
1.完全に栄養価が高い
紫色の山芋粉末は、L-アスコルビン酸、炭水化物、カリウムの並外れた泉です。それは実質的に脂肪を含んでおらず、あなたは同様にビタミンAと鉄をその中に得ます。彼らは同様に強い植物化合物を持っています。これらのサツマイモのアントシアニンは、刺激と脈拍を和らげるのに役立ちます。L-アスコルビン酸は、いたずらからDNAを保護し、保持を押さえて持ち上げるのを助けます。
2. パルス制御
高血圧は、世界中の多数の個人にとって心配の理由です。循環器系の緊張の程度の上昇は、人の幸福のために危険である可能性があります。パウダーパープルヤムは、拘束力のある高血を降ろすのに役立つかもしれません。専門家は、これがこれらの野菜の高い細胞強化含有量に関連していると考えています。
3.喘息と戦う
喘息は、非常に多くの個人に影響を与える航空路に影響を与える扇動的な継続的な弱さです。探検は栄養素の入院を示しています AとCは喘息のギャンブルを減らすのに役立ちます。ビタミンAの不十分な測定を消費する人々は、喘息にもっとひどく適応します。
4.胃の健康サポート
パウダーパープルヤムを食べることは、あなたの胃の健康をサポートするのに役立ちます。これらのサツマイモには安全なデンプンが詰まっており、徐々に処理されます。これらのサツマイモを食べることは、内臓障害、IBD、結腸直腸悪性成長などの特定の状況のギャンブルを緩和するのに役立つかもしれません。実験室のげっ歯類について完了したレビューは、紫色のサツマイモが大腸炎と戦うのを助けることを実証しました。彼らは同様に、処理をサポートするのに役立つかもしれません。
5.計画が簡単
パウダーパープルヤムイモ料理の計画は簡単で、数え切れないほどの方法で調理することができます。個人はこれらのサツマイモを泡立て、カボチャし、そして煮込む。彼らは異なる野菜でソテー料理に加えると信じられないほどの味がします。さらに、シチューやスープを作る際に広く利用されています。フィリピンでは、個人がこれらのサツマイモで小麦粉を作り、そこからおやつを作ります。
6. がん予防剤を配合
紫色の山芋粉末は、細胞強化剤で強化されています。彼らは、自由過激派への開放性によって促された害から細胞を救うのを助けます。これは、さまざまな種類の腫瘍のギャンブルを減らすのに役立ちます。研究によると、紫色のサツマイモに含まれるアントシアニンは、特定のペオニジンとシアン化であり、肺の細胞破壊、前立腺疾患、結腸疾患などの特定の種類の悪性成長のギャンブルを減らす可能性があることが示されています。

パープルヤムパウダーアプリケーション:
まず、冷凍産業
紫色の山芋抽出物は、主にもちおにぎり、急速冷凍ナイフ切断および急速冷凍蒸しパンのために急速冷凍産業で使用される。
第二に、ベーキング産業
紫色の山芋抽出物は、ベーキング業界で広く使用されています。主に小麦粉の一部を置き換えるために使用され、原料として食品に添加されます。
第三に、飲料業界
飲料業界では、主に200メッシュの紫色のジャガイモ粉末を使用しており、紫色のジャガイモミルクティー、紫色のジャガイモ豆乳、その他の粗い穀物飲料などの固形飲料に追加する原料として使用できます。
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