アルロースには炭水化物が含まれていますか?
はい。 小さじ1杯のサービングでは、アルロースには合計4グラムの炭水化物が含まれています。アルロース正味炭水化物は0グラムでクロックインします。
体は通常の砂糖のようにアルロース炭水化物を吸収しないので、それらは総炭水化物数から差し引くことができます。
アルロースの栄養成分
食品医薬品局(FDA)によると、アルロースは1グラム(g)あたり約0.4カロリーを提供します。これは、砂糖の1gあたり4カロリーよりも大幅に低くなっています。 さらに、体はアルロースを吸収しますが、それをグルコースに代謝しないので、実質的にカロリーがありません。 FDAによると、アルロースは血糖値やインスリンレベルにほとんどまたはまったく影響を与えません。
科学者は実験室でアルロースを生成できますが、ドライフルーツ、ブラウンシュガー、メープルシロップなどの一部の食品にも自然に含まれています。
アルロースの他の名前には、プシコース、d-プシコース、d-アルロース、または疑似フルクトースが含まれます。

アルロースには正味の炭水化物がありますか
正味炭水化物を計算する場合、アルロースは代謝されず、血糖値や血中インスリンレベルの上昇を引き起こさないため、総炭水化物から差し引かれます(国際食品情報評議会)。
アルロースの副作用
FDAによると、人々は大量のアルロースを摂取することで腹部に不快感を感じるかもしれませんが、この副作用は毒性がなく、通常は一時的なものです。
ある研究では、研究者は、アルロースを時折または定期的に摂取することで起こりうる副作用を調査しました。 人々は、以下を含む、増加する用量のアルロースを摂取したときの腹部の副作用を報告しました:
膨満感
腹痛
下痢
食欲不振
通過するガス
腹部の音
