ジンジャーパウダーとは?
生姜根茎は厚く、つまみ、淡い黄色です。ジンジャーパウダー やや繊維状のテクスチャで薄い黄色の色を保持しています。
生姜の生姜は、生姜の根茎を乾燥させて粉砕することによって作られます。それは何千年もの間栽培されてきたので、正確な起源は不明ですが、中国で生まれた可能性が最も高いです。それは熱帯気候で繁栄し、世界で最も消費されるスパイスの一つです。ショウガの世界トップ生産国はインドで、次いで中国、インドネシア、ナイジェリア、タイ、フィリピンです。

基本情報
ラテン語の名前 | ジンギバー・オフニシナレ・ロスク |
原産地 | 中国 |
使用する部品 | 根 |
抽出タイプ | 溶媒抽出 |
アクティブ・インゴルディエント | ジンゲロール、6-ジンゲロール、6-ショガオール、8-ジンゲロール、10-ジンゲロール |
キャス・ノー | 23513-14-6 |
分子式 | C17H26O4 |
フォーミュラ重量 | 300.43 |
類義 語 | ジンギバー オフィシナレ ロスク/ジンゲロール/ジンジャールートエキス/ジンゲロールパウダー |
テスト方法 | HPLC/UV |
フォーミュラ構造 |
|
仕様 | ジンゲロール 5% HPLC、10%UV ライト イエローパウダー |
COA
テスト項目 | 仕様 | 実験値 |
アッセイ(HPLC) | ジンゲロール5% | 5.25% |
様子 | 微粉 末 | 従う |
色 | ライトブラウン | 従う |
匂い | 特性 | 従う |
味 | 特性 | 従う |
識別 | + | 従う |
メッシュサイズ | 80 メッシュを渡す | 従う |
乾燥時の損失 | ≤5.0% | 4.37% |
灰 | ≤5.0% | 3.66% |
重金属 | ≤10ppm | 従う |
Pb | ≤2ppm | 従う |
として | ≤2ppm | 従う |
Cd | ≤0.5ppm | 従う |
Hg | ≤0.5ppm | 従う |
プレート総数 | ≤1000cfu/g | 従う |
カビ・酵母 | ≤100cfu/g | 従う |
大腸菌 | - | 従う |
サルモネラ | - | 従う |
ブドウ 球菌 | - | 従う |
アフラトキシン | - | 従う |
貯蔵 | シールで乾燥した場所に保管し、遠ざける | |
遺伝子改変状態 | GMO無料 |

ジンジャーパウダーの利点:
胃の不調を和らげる
胃の不調は、同時に迷惑と痛みを伴うことがあります。ジンジャーパウダーは、胃が消化液を中和し、さらに食物の消化と吸収を刺激し、腸管からの余分なガスを排除するのに役立つ抗炎症特性を有する。
2. 代謝を改善する
乾燥生姜粉末は、脂肪を燃焼するのに有用である発熱剤が含まれています。生姜粉末の定期的な消費は、実際にあなたの代謝を高め、余分な脂肪をさらに燃やすのに役立つ可能性がありますさらにあなたが体重を減らすのを助けます.減量を支援するためにあなたの毎日の食事に生姜を追加することを確認してください。.
3. 乗り物酔いやつわりの治療
ジンジャーパウダーは、妊婦の乗り物酔いとつわりのための簡単な解決策です。水と混ぜたジンジャーパウダーは吐き気を予防するのに非常に効果的です。胃を和らげ、炎症から救済します。だから、今、あなたは動きやつわりがあるときに何を試みるかを知っています。
4. 一般的な寒さのための完璧な援助
ショウガの根に存在する抗炎症ジンゲロールとシャオガルは、一般的な風邪を和らげるのに役立ちます。ぬるま湯で消費すると、風邪やインフルエンザに即座に影響を与える可能性があります。また、ジンジャーパウダー、クローブパウダー、塩を混ぜて、1日2回摂取して安心させることもできます。
5. ジンジャーパウダーの料理の利点
ジンジャーパウダースパイスやマサラ、カレー、シチューによく使われます。風味を加える以外に、rajmaとchhole masalaでこのスパイスのピンチを加えることは、胃の余分なガスを防ぐのに役立ちます。
マサラチャイのカップは、一般的な風邪や喉の痛みに最適です。シナモン、カルダモン、クローブ、フェンネル、ジンジャーパウダーを混ぜて熱いお茶を入れます。
乾燥生姜粉末は、鼓腸の治療に役立つジンジャーキャンディーに風味を追加するために使用されます。
6. ジンジャーパウダーの美しさの利点
あなたは生姜粉末がにきびやにきびを防ぐために様々なフェイスパックで使用されていることを知っていましたか?その抗炎症特性と抗菌特性は、毛穴を詰まらせ、にきびを引き起こす細菌を殺すのを助けます。あなたがする必要があるのは、牛乳と生姜粉末を混合し、滑らかなペーストを作ることだけです。顔に塗って、15~20分ほど放置します。このマスクは、新鮮で若々しい輝きであなたを残してあなたの肌を若返らせるでしょう。また、ジンジャーパウダーでトナーを作ることができます。4杯の水に生姜粉小さじ2杯を沸騰させます。ローズマリーまたはラベンダーのエッセンシャルオイルを数滴加え、よく混ぜます。ガラス瓶に入れ、冷蔵します。お肌の水分補給を維持し、乾燥を軽減します。この謙虚なキッチン成分は提供する多くを持っているので、あなたはそれを最大限に活用する必要があります。
アプリケーション:
食品分野で適用され、食品の原料として、栄養価が高く、胃に良いだけでなく、アスロは、脱中毒の機能を持っています。
2.薬理分野で適用され、血液循環を促進し、呼吸を調節し、代謝を助ける。
3.化粧品分野で塗布され、肌のスペックレスとシワレスを保ちます。
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