有機エンドウタンパク

有機エンドウタンパクとは何ですか？

有機エンドウタンパク粉末は、高度な技術と低温低圧技術を使用してエンドウ豆から抽出された高品質のタンパク質です。 エンドウ豆タンパク質は、人体に必要な18種類のアミノ酸を含み、定価のタンパク質です。

全乾燥エンドウ豆のみから作られ、私たちの認定有機エンドウタンパク大豆またはグルテンアレルギーのある方のための100％純粋で最高の植物タンパク質源です。 運動後の筋肉の回復を助けたり、ビーガンやベジタリアンの食事にタンパク質を追加したりするために使用します。 ベリーのスムージーやオートミールやパンケーキが大好きです。

エンドウ豆プロテインパウダーは、エンドウ豆からタンパク質を抽出して作られた人気のサプリメントです。 それはあなたの食事にもっとタンパク質と鉄を加えるだけでなく、自然に低刺激性でビーガンでもあります。 このように、エンドウ豆タンパク質は、トレーニング後のシェイクやスムージーでホエイベースのタンパク質粉末の人気のある代替品になっています。 それでも、高品質の製品を見つけるのは難しい場合があります。

なぜ有機エンドウタンパク？

有機エンドウ豆タンパク質には、植物ベースの鉄分と繊維が含まれています。 また、消化性が高く、動物ベースのプロテインパウダーと交換することができます。 あなたはその多様性を気に入るはずです。 スープ、焼き菓子、スムージーなどにどうぞ！

有機エンドウタンパクの利点：

1.減量を助けます

2.健康な心臓をサポートします

3.腎臓病のリスクを減らす可能性があります

4.筋肉の厚さを増やします

5.血糖値を調節します

生理学的機能：

米国ソルトレイクシティで開催された第237回アメリカ化学会議で、カナダの食品化学者であるMANITOBA大学のロティミE.アルコ博士と他の科学者は、エンドウ豆タンパク質が好熱性細菌を通過するときのプロテアーゼ加水分解という「食品療法」の新しい発見を発表しました。 、膜からのエンドウ豆タンパク質濾過によって加水分解されるペプチドは、血圧低下効果があり、この結論は、高血圧または高血圧患者の多数のマウスの摂取によって確認されます。

作成方法：

エンドウ豆→洗浄→浸漬→精製→スラリー分離→澱粉の遠心除去→酸沈殿→遠心分離→アルカリ溶液の沈殿→噴霧乾燥→完成品

不純物を取り除いたエンドウ豆を12〜24時間水に浸し、水で洗い流した後、砥石で粉砕し、豆のかすを3回繰り返し粉砕した。 スラリーを1500r /分で3分間遠心分離して残留物を除去した。 上澄みを酸性化してpHを約4.4に調整し、タンパク質を沈殿させた。 遠心分離により上清を除去し、酸性雨後のタンパク質をアルカリでpH 7.0に調整してタンパク質を溶解し、ホモジナイズしました。 乾燥したエンドウ豆プロテインパウダーを噴霧します。

食品用途：

エンドウタンパク粉末パン、ケーキ、麺、栄養価の高い米麺などの栄養補助食品として、またはハム、レッドソーセージなどの西洋の肉製品の肉代替品としてシリアルに追加できます。