大豆エキス

大豆エキスとは？

大豆抽出物植物化合物の一形態です。 その分子量と構造は人間の女性ホルモンに似ているので、植物エストロゲンとも呼ばれます。 女性ホルモンが高い人にとっては、害を減らす効果があります。 女性ホルモンが不足している人のために、それは女性ホルモン欠乏の現象を軽減するために補うことができます。 臨床研究によると、大豆抽出物には、更年期症状の改善、更年期骨粗鬆症の改善、心血管疾患の軽減、抗酸化機能など、複数の健康上の利点があります。

糸状菌Monascuspilosusで発酵させた大豆には、かなりの量の生物活性ISFアグリコン（ダイゼイン、グリシテイン、ゲニステイン; 1.13 mg / g乾燥重量）と天然スタチン、メビノリン（2.94 mg / g乾燥重量）が含まれています（Pyo、2007）。 モナスカス発酵大豆抽出物（MFSE）は、メビノリンを含まないグルコシドISF（ダイジン、グリシチン、およびゲニスチン）のレベルが高い非発酵大豆抽出物（UFSE）よりも、高脂血症ラットで相加的な脂質低下作用を示しました。

大豆マメ科に属しています。 種子を含む植物の部分は、3〜5個のクラスターで成長する毛深い鞘であり、それぞれの中に最大5個の豆があります。 豆は円形、楕円形、または腎臓形のいずれかです。大豆は紀元前7000年に中国北部で最初に栽培されました。大豆は、キビと並んで中国で最も重要な食用作物の1つと見なされていました。 今日、大豆は世界中で栽培されています。

基本情報：

大豆エキスの利点：

1.癌を予防し、腫瘍を抑制し、癌のリスクを減らします

2.植物エストロゲンは治療に役立ちます

3.コレステロールを下げ、心疾患、心血管疾患および脳血管疾患の予防と治療のリスクを軽減します

4.女性GG＃39の更年期症候群の症状を軽減し、骨粗鬆症を予防する

5.フリーラジカルによる人体の損傷を防ぎ、免疫力を向上させます

6.胃と脾臓を保護するために、神経系を保護します

7.体内のコレステロールを減らし、心血管疾患を予防します

8.抗血小板凝集、抗酸化、アラキドン酸とその代謝物産生の阻害、および腫瘍の化学的予防

9.明らかな鎮痛効果があり、アスピリンに近い効果があります。

大豆エキスアプリケーション：

1.乳製品、肉製品、製パン製品、小麦粉食品、調味料食品などの食品。

2.健康食品、医薬品、充填剤、医薬品原料など。

3.工業製造：石油産業、製造、農産物、電池、精密鋳造など。

4.たばこ製品：香料、不凍液保湿剤は、たばこ用のグリセロールに取って代わることができます。

5.化粧品：洗顔料、美容クリーム、化粧水、シャンプー、フェイシャルマスクなど。

6.飼料：ペットフード、動物飼料、水生飼料、ビタミン飼料、動物用製品など。

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