コチニール抽出物とは何ですか?
コチニール抽出物コチニールカイガラムシ、特に雌、昆虫学者が& quot;真の虫と呼ぶ順序に属する昆虫の種から抽出されます。" ('このバグをカブトムシと呼ぶアカウントは信用しないでください— 'ではありません)。
これは、雌のコチニールカイガラムシに由来する食用色素です。 ピンク、紫、または赤の色になります。

基本情報:
| アイテム | 標準 |
| 外観 | 深紅の粉 |
| 材料 | カルミン酸≥50% |
| 説明 | 女性のコチニールカイガラムシからの抽出物 |
| アドバンテージ | 優れた耐熱性と耐光性 |
| 物理化学的性質 | 水、エタノール、プロピレングリコールに可溶 |
| 学年 | 食品グレード、化粧品グレード |
| 典型的なアプリケーション | 飲料、アイスクリーム、ハム、ソーセージ、ビスケット、ケーキ、化粧品 |
| ストレージ | 密閉容器内、涼しく乾燥した場所 |
| 標準 | 輸出基準 |
| 貯蔵寿命 | 24ヶ月 |

コチニール抽出物の利点:
伝統的に、コチニールカイガラムシ抽出物は布地の着色に使用されていました。 植民地時代、ラテンアメリカに羊が導入されると、コチニールカイガラムシの使用が増加しました。コチニールカイガラムシは最も濃い色を提供し、綿やリュウゼツランとユッカの繊維。 一般的に、コチニールカイガラムシは、植物ベースの材料よりもタンパク質ベースの動物繊維(絹を含む)でより効果的です。 ヨーロッパ市場がこの製品の品質を発見すると、その需要は劇的に増加しました。 17世紀の初めまでに、それは国際的に取引されました。 コチニール抽出物のハラールは、王、貴族、聖職者の衣服を染色するために使用されたため、茜の根、ケルメス、ポーランドのコチニール、アルメニアのコチニール、ブラジルボク、ティリアンパープルなどの他の着色剤との激しい競争になりました。 過去数世紀の間、それは手織りのオリエンタルラグの製造に使用される最も重要な昆虫染料であり、ラックをほぼ完全に置き換えました。 絵画、手工芸品、タペストリーにも使用されました。[13] コチニール色のウールと綿は、メキシコの民芸品や工芸品にとって重要な素材です。
コチニールカイガラムシ抽出物は、布地や化粧品の染料、および天然の食品着色料として使用されます。 また、組織学では、組織や炭水化物を検査するための準備染色として使用されます。 アーティストの場合' 塗料、カーマイン、コチニール抽出物は合成赤に置き換えられており、耐光性が低いため購入できません。 食品や化粧品に使用されている天然のカーマイン染料は、菜食主義者や完全菜食主義者の消費者に製品を受け入れられないものにする可能性があります。 多くのイスラム教徒は、染料が昆虫から抽出され、イナゴを除くすべての昆虫がイスラム教ではハラームであるため、カーマインを含む食品は禁止されている(ハラーム)と考えています。 ユダヤ人もこの添加物を含む食品を避けていますが、それはtreifではありません。一部の当局は、昆虫が乾燥して粉末になっているため、この添加物の使用を許可しています。

コチニールカイガラムシサプライヤー
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