フリーズドライトマトパウダー

フリーズドライトマトパウダーとは何ですか？

フリーズドライトマトパウダー通常のトマトパウダーとは大きく異なります。 トマト本来の風味があり、ピリッとした鮮度があります。 フリーズドライトマトパウダーは、トマトピューレまたは通常のトマトソースの代わりに使用できます。

冷凍乾燥トマトパウダーは、抗酸化物質であるリコピンの主要な食事源であり、心臓病や癌のリスクの低下など、多くの健康上の利点に関連しています。 それらはまた、ビタミンC、カリウム、葉酸、およびビタミンKの優れた供給源です。

基本情報：

フリーズドライトマトパウダーの利点：

1.トマトはビタミンの素晴らしい供給源です

単一の乾燥トマトパウダーは、1日の推奨最小ビタミンCの約40％を提供できます。さらに、トマトは、免疫、視力、および皮膚の健康をサポートするビタミンAを供給します。 あなたの骨に良いビタミンK; カリウムは、心臓機能、筋肉の収縮、健康的な血圧と体液のバランスの維持に重要な栄養素です。

2.心臓の健康を守ります

フリーズドライトマトパウダーには、リコピンと呼ばれる抗酸化物質が含まれています。リコピンは赤色の原因です。 研究によると、心臓の健康上の利点の観点から、リコピンサプリメントを摂取するよりもトマトやトマト製品を食べる方が効果的であることが示唆されています&＃39; 他の研究では、リコピンの血中濃度が高いと、メタボリックシンドローム、心臓病、糖尿病、脳卒中を発症する可能性を高める危険因子のクラスターを持つ人々の死亡率が低くなることが示されています。

3.ビジョンを向上させる

リコピンはあなたの目にも良いです。 そして、それは&＃39;トマトの唯一ののぞき見保護栄養素ではありません。 ルテインとベータカロチンも含まれています。 研究によると、これらの栄養素は視力をサポートし、白内障や黄斑変性症などの目の状態から保護します。

4.消化器系の健康を高める

&＃39;便秘になりやすい場合は、トマトの水分と繊維が役立つことがあります。 （USDAによると、1つの大きなトマトには6オンスの水分と1.5グラムの繊維が含まれています。）一部の人々では、調理されたトマトの酸性度が酸の逆流や消化不良を引き起こしたり悪化させたりする可能性があることに注意してください。

5.糖尿病管理を手伝う

冷凍乾燥トマトパウダーは、2型糖尿病患者の保護食品になる可能性があります。ある研究では、調理済みトマトを30日間補給した糖尿病患者は、脂質過酸化の減少を経験しました。これは、フリーラジカルと呼ばれる物質が脂肪を攻撃する連鎖反応です。心臓病のリスクを高める損傷につながります。 糖尿病は脳卒中や心臓発作のリスクを2倍にするため、これは特に重要です。

6.肌の健康を守る

2011年の研究では、トマトペーストとオリーブオイルの組み合わせが日焼けによるダメージから保護し、肌に構造を与えてハリと若々しさを保つ分子であるプロコラーゲンの生成を促進することがわかりました。 科学者たちは、トマトに含まれるリコピンが重要であると信じています。 乾燥トマトパウダーが調理されたときに最高濃度になり、オリーブオイルは消化器系から血流への吸収を促進します。

7.癌から保護する

観察研究では、スーパースター化合物のリコピンと、前立腺がん、卵巣がん、肺がん、および胃がんの発生率の低下との間に関連性があることがわかっています。

フリーズドライトマトパウダーの用途：

1.冷凍乾燥トマトパウダーは、主に紫外線によるやけどを防ぐ製品、皮膚保護製品、老化防止製品、カロテノイド複合体製品、前立腺癌を防ぐ製品などの健康食品に使用されています。

2.食品調味料にも広く使用されています

3.飲料製造に使用されます

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