ブドウ種子油のカロリー数
グレープ シード油は人気の代替食用油となっています。植物やオリーブオイルのような油と同様の特性を有し、消費者に多くの健康上の利点を提供することができます。グレープシードオイルはブドウ種子から作られており、ワイン製造プロセスの副産物です。最近になって初めて、残った種子からグレープシードオイルを抽出して製品を作りました。
グレープシードオイルには多くの重要な栄養素はありません。しかし, オメガ 6 脂肪酸のような成分が含まれています, 多価不飽和脂肪酸が高いです, いくつかの健康上の利点に貢献します。.グレープシードオイルの健康上の利点について知っておくべきことは次のとおりです。
ブドウ種子栄養情報
以下の栄養は、グレープシードオイルの大さじ1に含まれています。
カロリー: 120
脂肪からのカロリー: 122
総脂肪: 14 グラム
飽和脂肪:1グラム
トランス脂肪: 0グラム
コレステロール:0ミリグラム
ナトリウム:0ミリグラム
総炭水化物: 0 グラム
砂糖: 0 グラム
タンパク質: 0 グラム
また、グレープシード油に含まれる栄養素やミネラルは次のとおりです。
多価不飽和脂肪酸
オメガ6脂肪酸
リノール酸
ビタミンE
フェノール系抗酸化物質
グレープシードオイルには、オリーブオイルのような他の油よりも多くのビタミンEが含まれていることに注意することは重要です, 健康的な食事に貢献することができます.
グレープシードオイルの潜在的な健康上の利点
グレープシードオイルは、他のタイプの油の代わりとして家庭で人気となっています。ビタミンEと健康的な生活習慣や食事に貢献する可能性のある脂肪酸が含まれています。
改善された炎症とインスリン抵抗性
太りすぎまたは肥満の女性の研究は、グレープシード油の消費がインスリン抵抗性と同様に炎症状態を改善したことを示した。
グレープシードオイルの潜在的なリスク(ブドウ種子油はあなたのために悪いです)
グレープシードオイルは健康でオリーブオイルに似ていると考えられているため、現在のところ多くの既知の健康上のリスクはありません。したがって、健康へのリスクと利点に関するより包括的な研究が必要です。
癌のリスクの増加
しかし、この油の1つの注目のリスクは、一部のタイプは、人間の健康に危険であり得る多環芳香族炭化水素(PAHs)の高レベルを含むことができるということです。PAHsは、いくつかの動物で癌を引き起こすことが判明しています。
体重増加
ほとんどの油として、グレープシードオイルは脂肪が多いため、適度に消費する必要があります。高脂肪食を食べることは、がん、心臓病、その他の健康上の問題のリスクを高める過剰な体重増加につながる可能性があります。
ブドウ種子油は、脂肪を作りますか?
しかし、この油の1つの注目のリスクは、一部のタイプは、人間の健康に危険であり得る多環芳香族炭化水素(PAHs)の高レベルを含むことができるということです。PAHsは、いくつかの動物で癌を引き起こすことが判明しています。ほとんどの油として、グレープシードオイルは脂肪が多いため、適度に消費する必要があります。
ワイン製造工程で通常廃棄されるブドウの種子から作られたグレープシードオイルの煙点は約420°Fです。 「グレープシードオイルは煙点が比較的高く、味も「清潔」なので、理想的な万能油です」とニュージェント氏は言います。彼女は、このビーガンダークチョコレートパンプキンパンプキンパンパンのように、ベーキングでそれを使用することをお勧めします。「グレープシードオイルはオメガ6脂肪酸が豊富で、バター、マーガリン、ショートニングなどの飽和脂肪やトランス脂肪の高い調理脂肪よりも心から親しみやすい選択肢です」と彼女は付け加えます。しかし、彼女は研究がオメガ6の高い摂取量が炎症と関連していることを発見したことを指摘しています。
これは問題に聞こえますが、アメリカの食事中のオメガ6オイルの多くは加工食品と揚げ物から来ています。不健康な食料源からの大量のオメガ-6は炎症と関連しているが、米国心臓協会は、適度にオメガ6を食べることは完全に健康であり、さらには奨励されていると述べている。経験則として、それぞれを含む食品の量を均等に食べることによって、あなたの食事中にオメガ3〜オメガ6の1:1の比率に固執してください。だから、先に行くとグレープシードオイルを使用するだけでなく、脂肪の多い魚やナッツをたくさん食べます。
ブドウ種子油は良いですか減量?
トコトリエノールの効果は臨床的にテストされていないので、彼らは孤立した脂肪細胞に対して行うのと同じ利点を生きている人体で持つことは確実ではありません。しかし, 研究者は、ムスカジンブドウ種子油が肥満と体重増加に対する食事ツールになることを望んでいます。.
もう一つの障害は、ムスカジン油の限られた可用性と適用ですが、生産者がこの特定のブドウの多くを生産することができれば、それは主にサラダドレッシングとして使用することができます。このユニークなビタミンEでマスカジングレープシードオイルが高いだけでなく、その脂肪酸含有量の最大90%も不飽和です。
減量のためのグレープフルーツ油の潜在的な利点を超えて, ムスカジン油はまた、環境に優しい可能性があります。.このタイプのブドウは主にワインやジュースに使用されるため、種子はしばしば捨てられる。この研究は、無駄に行く必要がないように、このワイン製造副産物のための可能な使用を示唆しています。
あなたはバルクブドウ種子粉末が必要な場合は、電子メールでお問い合わせください。herbext@undersun.com.cn
参照:https://www.webmd.com/ダイエット/グレープシードオイル-健康利点#1
https://www.nbcnews.com/better/lifestyle/best-oils-use-your-cooking-according-nutritionists-ncna1032426
https://www.herbazest.com/news/grape-seed-oil-could-aid-weight-loss
