MCTオイルとは何ですか?
MCTオイルは、クローン病、脂肪吸収症候群、てんかん、新生児の繁栄の失敗など、さまざまな栄養学的および神経学的状態を支援するために長年治療的に使用されてきました[1]。実際には、 母乳中の脂肪分のちょうど10%以上はMCTから来ており、合成MCTオイルは、その健康上の利点のために、脳の発達を支援するために、ほとんどの市販の乳児用製剤に追加されます。MCTオイルの治療的使用の他の利点は、天然の抗菌薬[2、3]からの改善された腸の健康、急速なケトン産生による脳機能の増加、および熱原性効果(カロリー燃焼の増加)による代謝機能の増加を含む。
MCTは、乳脂肪、ココナッツオイル、パーム油などの一部の食品では少量で自然に発生しますが、市販のMCTオイルは、これらの天然MCTの最適な比率を組み合わせた合成製品です。食品中に自然に存在する4つのMCTは、カプロ酸(6炭素で最も短い長さ)、カプリリン酸(8炭素)、カプリリン酸(10炭素)、ラウリン酸(12炭素)である[1]。MCTが短いほど、肝臓のケトンに変換される速度が速くなり、脳と体に速いエネルギーを与えます。したがって、製品を買い物する場合、エネルギー生産の効率のために、より短いMCT(典型的にはカプリル酸およびカプリル酸)の比率が高い油を探すことをお勧めします。
MCTオイルは、サラダや野菜に霧雨が降ったり、スープやスープに加えたり、フルファットヨーグルトやカッテージチーズに混ぜたり、コーヒーや紅茶にブレンドしたりします。また、サラダドレッシングやソース(ペストやチミチュリなど)のオリーブオイルを置き換えることができます。それは低煙点を持っているので、調理のためのMCT油を使用しないでください。ココナッツオイルは、より高い煙点に優れたオプションです。
MCTパウダーとは何ですか?
MCTパウダーは、その油の相手よりもいくつかの利点を持っている良いもののより最近のバージョンです。 最もMCTパウダー50%-80%のMCTオイルメークの間のどこかに、残りの成分はデンプン誘導体(炭水化物)と乳タンパク質の形で来ています。 高脂肪:タンパク質+炭水化物比を含む製品を探して、インスリンスパイクとその後のケトン産生の減少を防ぐことが重要です。良好な比率の例は 70:30 です。
MCTパウダー対MCTオイル
なぜ粉末対油を選択するのですか?ほとんどの人にとって、第一の理由は利便性です。粉末は、多くの場合、簡単な輸送と外出先での消費のためのシングルサーブパケットで販売されています。彼らは空港のセキュリティを介してそれを作るでしょう!彼らはシェイクを作るために液体に追加したり、「クリーマー」としてコーヒーに追加することができます。彼らはケトンを高める大国を作成するために外因性ケトンサプリメントと組み合わせることができます。.
多くの人々が油よりも粉末を選ぶもう一つの主な理由は、彼らが腸内でより許容可能であるためです。ほとんどの人は、油の上に粉末を使用する場合、胃腸の苦痛の症状が少ないことに注意してください。.おなかの苦痛が少ないと、より多くのMCT粉末を消費することができ、ケトン産生の増加につながります。少量でMCTを導入し、ゆっくりと(30分以上)それを消費することをお勧めします。MCTオイルが初めてなら、ティースプーンから始めて、大さじ1杯まで働きます。パウダーフォームでは、半分のサービングサイズから始め、数日間にわたって完全なサービングまであなたの方法を働かします。
一貫性
収穫時に、ココナッツのクリーミーな白い肉を手で殻からすくい、冷たい押し込んでヌティバオーガニックバージンココナッツオイルを作ります。オーガニックMCTオイルを作成するには、バージンココナッツオイルをゆっくりと冷やして固体脂肪を分離し、残します有機MCTオイル.有機MCT粉末を作るために、このMCTオイルを有機プレバイオティクスアカシア繊維と有機タピオカマルトデキストリンと組み合わせてから、微粉が生成されるまで熱風で乾燥します。このプロセスの詳細については、こちらをご覧ください。
栄養価
MCT の両方のフォームは、偉大な栄養補助食品を作る.オーガニックMCTオイルは13g MCT、0gトランス脂肪、コレステロールを1人前に持ち、オーガニックMCTパウダーは1人前あたり10gのMCTと0g炭水化物を持っています。MCTオイルは少し濃縮されているので、お腹を動揺させないように、フルサービングまで働くことをお勧めします。一方、粉末は消化器系上で容易であり、完全なサービングはすぐに消費することができます。
味と使用法
ホット・コールド飲料に簡単に溶け込むニュートラルなフレーバーをお探しの方は、MCTパウダーをお勧めします。私たちのMCTオイルは飲料にも使用できますが、その微妙なココナッツの風味は、フルーツスムージー、高タンパク質スナック、さらには冷たいスープやサラダドレッシングに最適な汎用性の高いオイルになります!
中鎖トリグリセリドの健康上の利点(MCT粉末)
ほとんどの食物脂肪とは異なり、MCTは胆汁塩の生産を必要とせずに、あなたの胃腸管(GI管)からポータルシステムに直接拡散します。(他のすべての脂肪を消化するために胆汁塩が必要です。
このため、医師は栄養失調、吸収不良、または脂肪代謝中型トリグリセリドの障害に苦しむ患者に多くの場合を与える。
中鎖トリグリセリドは、MCTの適切な組み合わせを含む場合、ケト原エネルギーの優れた、クリーンな供給源です。最高品質のMCTサプリメントは、主にまたは排他的にカプリル酸(C8)、カプリル酸(C10)が含まれています。
中鎖トリグリセリドを消費すると、完全に脂肪適応する前にケトーシスの利点のいくつかを提供することができます。.
MCTの30ミリリットル(約1流体オンス)を1日3回20日間服用した28人の健康な成人の研究によると、MCTサプリメントを服用するとケトンレベルが増加し、ケトダイエット、別名、ケトインフルエンザを開始するときに発生する有害な症状を軽減します[*]。
他の研究は、MCTを服用すると、腸の健康を改善し、免疫機能を助け、食欲を減らし、健康的な減量を奨励し、認知と脳の健康を改善し、心臓病のリスクを減らし、運動性能を向上させるなど、幅広い利点を提供することを示しています。
結論
どちらの形式を選択しても、MCTはケト原性のライフスタイルを次のレベルに引き上げる素晴らしい方法です。彼らは体重を管理し、あなたの肉体的および精神的なパフォーマンスを向上させ、欲求を抑制するのに役立つすべての自然な方法です。
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参照：
マハン、L.K.;エスコット・スタンプ、S.、レイモン、J.L.クラウゼの食品と栄養ケアプロセス、2012年13日、46、632。
メルコラ、ジョセフ。燃料のための脂肪:カナと戦うための革命的な食事は、脳力を高め、あなたのエネルギーを高める。 2107, 84-86.
リアル、S.A.;カレリス、紀元前;ベルジェロン、K-F.ムニエ、C. 腸内微生物叢と代謝の健康: 肥満の個人の中鎖トリグリセリド食餌の潜在的な有益な効果.
https://perfectketo.com/mct-oil-vs-powder/
https://primaforce.com/blogs/articles/mct-powder-vs-mct-oil-which-one-s-better-for-you
