チア種子パウダー

チア種子パウダーとは何ですか?

差出人チア種子粉末スムージーにプリン、チアはレシピの品揃えに利用人気のスーパーフードとなっています。以前に食用種子を使用したことがある場合は、チアシードが実際に種子と粉末の両方の形で見つかることに気づいたかもしれません。チアパウダーとチアシードの両方の成分が同じであることを考えると - チア - 多くの人々は、両方の製品が同じ意味で使用することができると仮定し、これは理解できる仮定です!

チアシードは全体、生の種子に過ぎず、チアパウダーはこれらの種子を細かい粉末に粉砕することによって作成されます。技術的な観点からは、それは2つの間の唯一の違いです(栄養や吸収の違いはありません)。しかし、各製品はキッチンでこのような別々の役割を持っているので、実際にこれらのスーパーフードの成分の両方を手元に持つことを検討することをお勧めします。

基本情報:

チア種子粉末の利点:

1.心の健康な脂肪を詰め込んだ

チア種子は、α-リノレン酸(ALA)の形でオメガ3脂肪の偉大な植物ベースの供給源です。植物からのオメガ3は、魚や魚油からの種類のように私たちの体で効率的ではありませんが、, 彼らはまだ健康的な利点を与えることができます.

2.抗酸化物質を搭載

彼らの小さなサイズにだまされてはいけません:これらの小さな種子は健康的な抗酸化物質でいっぱいです。2014年の研究では、チアシードは以前考えられていたよりも多くの(ほぼ2倍の)抗酸化活性を有する可能性があることがわかりました。チア種子の抗酸化物質の種類は、その抗老化と抗癌の利点のために知られています。.これらの抗酸化物質は、チアシードに関連する他の健康上の利点に貢献することができます, 心臓の健康など, 抗炎症と免疫の改善.あなたの食事療法で抗酸化物質を取得するためのより多くの方法については、最高の抗酸化物質が豊富な食品のラウンドアップをチェックしてください。

3.減量を促進します。

チアシードに含まれる可溶性繊維は、他の星繊維源と比較しても減量にも役立ちます。2017年の調査では、チアシードを毎日30グラム(大さじ2杯以上)で6ヶ月間食べた人は、代わりに同等の量のオートブランを食べた人と比較して、腹囲を約3.5センチメートル減少させることがわかりました。腰周の結果は、腰の周りの脂肪(内臓脂肪と呼ばれる)が心臓病や2型糖尿病などの慢性疾患のリスクの増加に関係しているため、重要です。

4.コレステロールを下げる

あなたの心はまた、定期的にチアシードを食べてくれてありがとうと思うかもしれません。チア種子の健康的な脂肪は、あなたの血液中のHDLコレステロールの量を増加させながら、トリグリセリドレベルを減らすのに役立つ発見されています.HDLは、より良い血流のためにあなたの動脈をきれいにするのに役立つ「良い」コレステロールです。さらに、チアシードの繊維の種類は、主に可溶性繊維、LDLコレステロールを下げるのに役立ちます。コレステロールのこのタイプは、それが高レベルで存在する場合、あなたの動脈にプラークを形成します。.組み合わせる, これらの血中脂質の改善は、心臓病のリスクを下げることができます。.

5.血糖値のコントロールに役立ちます

血糖値のスパイクや滴を持つことは、2型糖尿病や心臓病のような慢性疾患のリスクを高めることができます。臨床栄養学のヨーロッパジャーナルに掲載された小さな研究は、パンに混合地面とチア全体の種子が食べた後2時間の参加者の血糖値を安定させるのに役立っていることを発見しました.別の研究は、ラットでは、チアシード摂取量が糖尿病を発症するための前駆体であるインスリン抵抗性を逆転させることができることを発見した

6.炎症を撃退する

時間が経つにつれて、私たちの体内の炎症は、私たちが慢性疾患、特に糖尿病、心臓病や癌の影響を受けやすい損傷を引き起こす可能性があります。栄養素に掲載された研究は、チアシードがラットの炎症の減少血中濃度にリンクされていることを発見しました。また、ヒトでは、毎日チアシードを食べることは、心臓病や糖尿病の危険因子となり得るC反応性タンパク質と呼ばれる私たちの細胞の特定のタイプの炎症を減らすことが判明しました。

アプリケーション：

1.健康食品分野で適用され、乳製品、飲料、ヘルスケア製品、ペストリー、冷たい飲み物、ゼリー、パン、牛乳等に添加することができる食品添加物業界で広く使用されています。

2.化粧品分野での適用は、水溶性高分子天然抽出物の一種であり、ロジスティック殺菌効果を有する。だから、グリセリンの代わりに高保湿の新しいタイプとして使用することができます。

医薬品分野で適用され、それはしばしば腎臓製品に添加される新しい伝統医学の原料です。

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