チコリ イヌリン

チコリ・イヌリンとは?

チコリの根は、タンポポファミリーに属する明るい青い花を持つ植物から来ています。料理や伝統的な医学で何世紀にもわたって採用され、それは同様の味と色を持っているとして、一般的にコーヒーの代替を作るために使用されます。ザcハイコリー・イヌリン このルートから多くの健康上の利点があると言われ、多くの場合、食品添加物やサプリメントとして使用するために抽出.

新鮮なチコリの根は68%で構成されていますチコリ イヌリン乾燥重量で。イヌリンは、フルクタンまたはフルクトオリゴ糖として知られている繊維の一種です, あなたの体が消化しないフルクトース分子の短い鎖から作られた炭水化物.それはプレバイオティクスとして機能します, それはあなたの腸内の有益な細菌を供給することを意味します.

チコリルートは、サプリメントの形でチコリイヌリンパウダーの主な供給源です。チコリはもともとヨーロッパとアジアで発見されました。エジプト人は何千年も前に薬としてそれを成長しました。それは今、米国で栽培されています。

基本情報:

分析証明書

チコリイヌリンの利点:

1. ストレスを軽減

カフェインはコーヒーに含まれる主な成分の 1 つ, でも少量は、カフェインのバージョンで発見されます。.カフェインを消費するとストレスを悪化させる可能性があるため、摂取量を減らすことは、ストレスの多い状況の間に放出されるエピネフリンとコルチゾールのレベルを下げるのに本当に役立ちます。

A 2006 薬理学生化学と行動で発表された研究は、ストレスと組み合わせたカフェインの定期的な消費がコルチゾールレベルの有意な上昇を引き起こしたことを示しました.チコリイヌリンパウダーはカフェインが含まれていないので,カフェインの消費量を減らし,コルチゾールのレベルを抑えるのに役立つ大きな代替品です。

2. 抗炎症特性を含む

チコリイヌリンは、炎症と戦うのに役立つ能力を持つ天然化合物である植物ポリフェノールの偉大な供給源です。

ハンガリーのペックス大学医学部で行われた研究では、カフェインフリーのチコリコーヒーを1週間摂取すると、赤血球変形性が大幅に改善され、細胞を元の状態に戻すことによって炎症に反応する身体の能力が記述されていることがわかりました。

これは、チコリが炎症を軽減できることを意味し、これは非常に重要です。なぜでしょうか。炎症はほとんどの病気の根源であるため、炎症を軽減することは、開始する前に多くの慢性的な健康状態を食い止めるのに役立ちます。

甲状腺の健康に対するチコリ根の影響を評価するには、より多くの研究が必要ですが、体重増加や疲労などの症状を引き起こす甲状腺疾患である橋本病などの自己免疫疾患によって引き起こされる症状を緩和する可能性もあります。

3. 肝臓を保護する

いくつかの研究は、チコリ根エキスが肝臓への可能な毒性を防ぐためにフリーラジカル形成から保護できることを示しています.1 つのレビューによると, チコリエキスによる治療は、大幅に酸化ストレスを軽減し、肝臓の健康を促進する細胞の損傷をブロックすることができました。.

これらの印象的な結果は、チコリイヌリン粉末が天然抗酸化物質が豊富であり、有害なフリーラジカルを清掃するのに効果的であることを示しています。したがって, それはまた、肝臓を浄化しながら、体の防御システムを高める可能性があります。.

4. 糖尿病の発症を予防または遅延する可能性がある

糖尿病を管理し、治療するための多くの自然な方法があり、それはすべてダイエットから始まります。チコリイヌリンは、この一般的な状態を予防または治療するために糖尿病の食事計画に良い追加かもしれません.

伝統的で補完的な医学のジャーナルに掲載された1つの研究では、ローストチコリ抽出物の効果は47健康な成人参加者で調べられました。チコリ根エキスは、脂肪分の分解と同様に血糖値を調節するタンパク質であるアディポネクチンのレベルを改善することが判明し、チコリ根エキスは糖尿病の早期発症を遅らせたり予防したり、繊維含有量による腸の動きを改善したりできることを示唆している。

5. 変形性関節症の管理に役立ちます

興味深いことに、テキサス大学サウスウェスタン医療センター内科のリウマチ性疾患部門が行った臨床試験は、チコリ根の抽出物が変形性関節症の治療に役立つ抗炎症特性を有する可能性があると結論付けた。

6. エイズ腸の健康

チコリの根は、プレバイオティクスであるイヌリンが含まれています。実際には、新鮮なチコリの根の100グラムのサービングは、イヌリンの約68グラムが含まれている、それは利用可能なプレバイオティクスの最高の食料源の一つとなっています。

7. 便秘を緩和する

チコリイヌリンは、イヌリンの含有量の大部分のおかげで、便秘を緩和することが示されています。例えば、国際食品科学と栄養学雑誌に掲載された研究は、28日間にわたる便秘を持つ高齢者におけるチコリの毎日の消費の影響を調べた。

アプリケーション：

-食品業界で適用され、イヌリンは、通常、食品添加物として使用されます。

-化粧品の分野で、イヌリン粉末は免疫モジュレーターとして使用されます。

-健康製品や医薬品の分野で応用され、免疫調節剤や免疫刺激ホルモンとして使用されます。

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