ステビアレバウディアナ全葉エキス

ステビアレバウディアナ全葉エキスとは何ですか？

この研究では、ステビアレバウディアナ全葉エキスB. burgdorferiスピロヘータ、持続性物質、およびinvitroでのバイオフィルム形態に対して。

さまざまな形態の感受性は、さまざまな顕微鏡法に加えて、さまざまな定量的手法によって評価されました。 ステビアの有効性は、ドキシサイクリン、セフォペラゾン、ダプトマイシン、およびそれらの組み合わせと比較されました。 私たちの結果は、ステビアがB.burgdorferiスピロヘータと持続性物質の除去に有意な効果を持っていることを示しました。 ステビアと抗生物質で処理した細胞を用いた継代培養実験を7日間と14日間確立し、上記の抗生物質と抗生物質の組み合わせと比較して、それぞれ生存細胞がないか10％でした。 ステビアと3つの抗生物質が付着したバイオフィルムに対してテストされたとき、ステビアはB.burgdorferiの形態を大幅に減少させました。 この研究の結果は、ステビアレバウディアナ全葉抽出物などの天然物がB.ブルグドルフェリに対する有効な薬剤と見なされる可能性があることを示唆しています。

過去数年間、米国で人気が高まっている天然甘味料であるステビアについて聞かずに、ダイエットや健康的な食事について話すことはできませんでした。 Stevia rebaudianaはパラグアイ原産の南米の植物で、伝統的に飲み物の甘味やお茶の製造に使用されてきました。 「ステビア」という言葉は、植物全体とその成分を指し、そのうちのいくつかだけが甘いものです。 では、ステビアの葉全体と、コーヒーを入れるステビアの違いは何ですか？

ステビアレバウディアナ全葉抽出物は、南アメリカで何百年もの間甘味料として使用されてきました。 ステビアの葉を集め、乾燥させ、粉砕して微粉末にした。 全葉ステビアは甘味成分と非甘味成分の両方を含んでいるため、甘草のような後味がしばしばあります。 何年にもわたって、新しい技術により、ステビアの自然に甘い成分を抽出し、後味を最小限に抑えて、今日の食料品の棚に見られるタイプの製品を提供することが可能になりました。

基本情報：

ステビアレバウディアナ全葉エキスの利点：

ステビアは血糖値とインスリンレベルの制御に役立つ可能性があります。 ステビアの葉からの抽出物は、伝統的な治療法の薬草として何世紀にもわたって使用されてきました。

1.研究によると、ステビア甘味料はカロリーや炭水化物を食事に与えません。

2.ステビアレバウディアナ全葉抽出物には糖分が含まれておらず、カロリーがあったとしてもごくわずかです。 味を犠牲にすることなくエネルギー摂取量を減らすのに役立つバランスの取れた食事の一部にすることができます。

3.ステビアの葉の抽出物には、ケンペロールを含む多くのステロールと抗酸化化合物が含まれています。研究によると、ケンペロールは膵臓がんのリスクを23％減らすことができます。

4.ステビア抽出物中の特定の配糖体は血管を拡張することがわかっています。 また、ナトリウム排泄量と尿量を増やすこともできます。

5.ステビアを含む食品や飲料は、子供の食事に含まれる不要な甘味料からのカロリーを減らすのに重要な役割を果たすことができます。

6.高度に精製されたステビア抽出物でさえ、アレルギー反応を引き起こす可能性はほとんどありません。 2008年以降、ステビアに対するアレルギー反応の症例は記録されていません。

応用：

1.予防医療の目的で、さまざまな健康食品、健康飲料、医薬品に変えることができ、治療効果があり、特定の病気への影響を軽減することができます。 砂糖の使用を控える人にとっては美味しい福音です。
2.砂糖の一部を、さまざまな飲料（ソーダ、ジュース、乳製品、新鮮な牛乳、紅茶、コーヒーなど）などのステビアに置き換えます。 アイスクリーム、シャーベット、アイスクリームなどの冷たい食べ物。 キャンディー、チューインガム、ケーキ、ピクルス製品、ソース製品、フルーツワイン、魚加工製品、缶詰製品。 および経口薬液、錠剤、砂糖コーティング、顆粒など。
3.ステビアを塗布して、さまざまな食品の安定性を高めます。 発酵防止、変色低減、ショ糖添加による粘度低下等。 ショ糖の代わりに、特定の咀嚼薬、経口薬、およびさまざまな食品の味を改善することができます。

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