大豆イソフラボン

大豆イソフラボンとは何ですか？

大豆イソフラボンエストロゲン活性を持つ植物由来の化合物である植物エストロゲンのクラスです。 大豆と大豆製品は、人間の食事の中で最も豊富なイソフラボンの供給源です。

大豆は、主にマメ科植物や豆類に見られる植物エストロゲンの一種であるイソフラボンの豊富な供給源です。 大豆イソフラボンは、エストラジオール-17ベータおよび選択的エストロゲン受容体モジュレーターと構造的に類似した複素環式フェノールです。 細胞レベルでの作用は、標的組織、組織の受容体状態、および内因性エストロゲンのレベルに依存します。

基本情報：

大豆イソフラボンの利点：

1.それは心の健康です。

大豆イソフラボンは、「悪い」種類のLDLコレステロールのレベルをわずかに低下させることが示されています。 ほぼ40の対照臨床試験を調べた1995年の画期的な研究では、1日50グラムの動物性タンパク質を50グラムの大豆タンパク質に置き換えるとLDLコレステロールが約13％低下することがわかりました。 しかし、その後のアメリカ心臓協会の更新では、削減量は実際には3％に近いことがわかりました。もちろん、50グラムの大豆タンパク質を摂取するには、約1ポンドの豆腐を食べるか、0.5ガロンの豆乳を飲む必要があります。 。

2.大豆に含まれるイソフラボンは骨を強化する可能性があります

大豆イソフラボンは植物エストロゲンの一種であり、エストロゲンの効果を弱く模倣する植物由来の化合物であることを意味します。 エストロゲンは骨の健康に関与しているため、大豆イソフラボンが骨粗鬆症のリスクを軽減する可能性があることが示唆されています。 しかし、これの証拠はまちまちです。 一部の研究では、大豆タンパク質を消費する閉経に近い女性は、大豆抽出物の40％イソフラボンが不足している食事の女性よりも骨密度が増加する可能性が高いことがわかっていますが、他の研究では影響がないことがわかりました。

3.ほてりを手伝ってください。

ほてりに対するイソフラボン大豆の効果に関する研究も同様に混合されています。 ほてりの非ホルモン療法に関する北米更年期障害協会の2015年の見解では、大豆イソフラボンを含むサプリメントが役立つ可能性があると述べていますが、さらなる研究が必要です。 そして、いくつかの証拠は、以下で説明するように、サプリメントが乳がんのリスクを高める可能性があることを示唆しているので、今のところ、それらを避けることが賢明であると考えています。

大豆イソフラボンアプリケーション：

1.食品分野で使用され、機能性食品添加物として飲料、酒類、食品などに添加されています。

2.健康製品の分野で応用され、慢性疾患や更年期症候群の症状の緩和を防ぐために、さまざまな種類の健康製品に広く追加されています。

3.化粧品分野での使用で、老化を遅らせ、肌を引き締める機能で化粧品に広く配合され、肌をなめらかでデリケートなものにします。

4.更年期症候群のエストロゲン作用と症状の緩和をもたらします。

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