有機セロリ種子パウダー

有機セロリ種子粉末とは何ですか?

セロリの種子は、ほとんどの人がよく知っている一般的な庭の野菜の小さな果物です。粉末セロリ種子はセロリ塩と呼ばれるが、塩と同様に風味増強剤として用いられているのが大きいからである。種子は強い苦味を持っていますが、セロリの種子粉末は、食品の多種多様に心地よい風味を追加します。実際には、カルダモン、ナツメグ、パプリカ、ショウガや他のスパイスと組み合わせて、グラウンドシードはオールドベイ調味料の主役成分です。

セロリはニンジンファミリーの一般的な庭野菜です。セロリは味が穏やかですが、植物の種子はもう少しパンチを持っています。単独で、または他のハーブやスパイスと組み合わせることで、粉末セロリの種子は、食品の多くの種類の風味を引き出します。しかし、モデレーションが重要ですが、そうでなければスパイスが料理を圧倒する可能性があります。

有機セロリ種子粉末また、様々な栄養素を提供しています。クマリンとα-リノレン酸に加えて、スパイスはビタミンA、B、およびC、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウムおよび亜鉛を提供する。

基本情報:

有機セロリ種子パウダーの利点:

セロリ種子に関する現代の研究は限られていますが、「伝統的な医学における何百年もの経験的証拠」を持っています。.その潜在的な利点のほんの一部を次に示します。

1.血圧を下げる可能性があります

セロリの種子は利尿薬として一般的に使用され、「腎臓を介して体内の余分な水分を取り除くのに役立つことを意味します」とスペンスは言います。「これは、医薬品利尿薬を使用するのと同じ方法で血圧を下げるのに役立つかもしれません。彼女は、セロリ種子抽出物を服用した軽度から中等度の高血圧患者が収縮期血圧と拡張期血圧の両方で顕著な減少を経験した2013年のパイロット研究を指摘しています。セロリの血圧を下げる能力は、その活性成分である3nBに起因している。

2.5月は、ゴート救済を提供します

最近の研究は、体内の尿酸レベルを下げるためのセロリ種子の伝統的な使用をサポートしています, スペンスは言います.尿酸のレベルが高い場合、うろこは、尿酸結晶が柔らかい組織や関節に集まるときに発生する可能性があります。尿酸レベルを減らすことは「関節炎や痛口関連の痛みを改善するのに役立ちます」とスペンスは言います。

3.関節炎の痛みを和らげる可能性があります

セロリは、腫れや関節の痛みを軽減するのに役立つ抗炎症特性を有すると言われ、セロリの種子は関節痛の軽減のためのオプションになります。モデル系では、セロリ種子抽出物は、関節炎の抑制および既存の炎症の軽減においてアスピリン、イブプロフェン、およびナプロキセンと同じくらい効果的であることが分かりました。また、炎症を軽減するためにNSAIDと相乗的に動作する可能性があります。.

4.細菌を破壊する可能性がある

セロリ種子粉末は、報告された抗菌効果とハーブ薬として長い間使用されています。.2009年の研究では、セロリ種子抽出物は、胃に感染する細菌の一種であるピロリ菌に対して有効であることが証明されました。古い研究では、セロリの種子およびクミン、シナモンおよびクローブのような他の一般的なインドのスパイスは、B.サチリス、大腸菌、および糖室菌セレビシエに対して強力な抗菌作用を有することが判明した。この結果は、セロリ種子のような食品保存剤、消毒剤、消毒剤などの伝統的な使用もサポートしています。

5.月経痛を軽減する

他のハーブエキスと一緒に, セロリの種子は、痛みを伴う月経のけいれんからの救済を提供することができます。.2009年の研究では、高度に精製されたサフラン、セロリ種子、アニス抽出物を含むハーブ薬を1日3回、生理の発症時に3回服用した参加者は、プラセボ群と比較して月経痛と痛み持続時間の有意な減少を経験した。

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